Psomitologie
Psomitologie, die (von gr. psomi = Brot) ist die Wissenschaft vom Brot und vom Brotsammeln und Konservieren.
Die P. ist eine traditionelle Wissenschaft, die ihre Anfänge bereits in den Skandinavischen Knäckebrotkulturen der frühen Eisenbrotzeit hat. Neben der akribischen Katalogisierung von Brotsorten nach Herkunft, Kruste, Form und olfaktorischem Eindruck, beschäftigen sich Psomitologen von alters her mit der Konservierung einzelner, besonders wertvoller Brotlaibe. Beliebt ist das sog. Plastinieren, das eine besonders gute Konservierung verspricht. Unter Psomitologen ist das Brotessen verpönt, da es angeblich eine objektive wissenschaftliche Beobachtung unmöglich machen soll.
Bekannte Psomitologen:
Papst Johannes Paul II.
John Rambo
Henry Maske
Kurt Vonnegut
